周部长：你太太没有太对不起我！

第二届股林大会隔天，

周部长就在网上公开道歉说他太太太对不起我～

害我不好意思之余，更感愧疚！

原因无他，只因当晚实在分身乏术，招待不周兼头晕转向。
最暗捶罕有的是当晚所呈现的版面水平在我个人认定水平之下，

因此不敢开声问吃得如何，只问吃饱了没。。。

谢谢各位体谅包容～

因此周部长因着只剩下三小块鸵鸟股与我而慎重其事的说对不起实在不敢当。。。

（详情请参阅股林大会报导）

2011年3月28日，黄酋长在他的部落中发布“包尾”一帖，
此帖竟然使我“深陷其中”，因为在下晕晕然在此帖评论中不知所谓的开玩笑，
胡言乱语之际，竟意外的引发出第二届股林大会的提议。

紧接着黄酋长打蛇随棍上，
定2011年5月19日为第二届股林大会举行日期，
且指定在下以目前世界上已知的烹饪法呈上鸡鸭股。

举行日期逐渐逼近之际，却发生鸡鸭股供应“青黄不接缺货门”事件，
导致大会从闹双胞演变成一波三折，后来竟然雪上再加霜（周部长语）。

眼看大会即将流产之际，神通广大的周部长果真不负众望，
寻觅中遇上贵人，找到门路，“祭出”鸵鸟股，且由周夫人出手鲁股。
这下可好，股林大会主菜升级，万众引颈长盼，大会终于有望可以如期举行！

2011年5月19日傍晚我提早在6时前到咖啡店，6时35分，
我闪到档口前左右迅速的瞄了一圈，周部长果然准时，发现单枪匹马
的他已到场霸桌，而教我顿时口水直流的是他带来而已放在桌上用
保鲜纸包着的碗中物，心想这里面一定是鲁鸵鸟屁股了。

心里想着要和他打个招呼和拍鲁鸵鸟屁股照，
人却溜回店里，因为当时实在无暇顾及他人，
档口里尚有一大堆东西待我准备！

后来发现多重身份的美食家杨善也来了，他们俩畅谈了一阵后，
不知什么时候从狮城远道而来的漫奇狮子王和另外两位（我不认识）也到场了，
再后来我看到黄酋长穿着休闲服短裤悠哉悠哉的拿着几袋包子也来了，
证实虽然股神被炸到失忆，但只要有股，什么记忆都回来了！

8时许，Order稍微暂停，我才逮到机会跟6位大人物打招呼，
后来黄酋长先行离开，离开前还“鼓励”我学做包，他还不知道我。。。

后来的后来，我想起黄酋长的数量兴师问罪学，
令我联想到周部长的鲁鸵鸟屁股。。。

根据烹饪收缩斤两学加上实物对比个人经验学，

下列由周部长提供第二届“股”林大会的三“坨”鸵鸟屁股绝对有3kg左右。。。

图片来自天鹅城看云

因此，在下估计下列约有12寸（个人目测计算）
陶瓷碟中的鲁香菇鸵鸟屁股应该只用了其中一“坨”。。。

而以周部长相识满天下和好客热情的真性情，
另外两“坨”极可能分散他处，落入他人肚中。。。又或者。。。
生怕与会者之中有反“股”和年事已高者，故不敢多做准备！

图片来自天鹅城看云

图片来自天鹅城看云

六人食筷大动。。。

后来品尝周部长端进来的几块鸵鸟屁股，还真是鲁的恰到好处，

肉滑弹口，软硬适中，口感极佳，实为尝过方知其独特美味的绝佳美食！

五绝虽然没到齐，不过却来了六人帮！桌上鸵鸟股已空！要求大合照一张！并再次谢谢各路英雄好女们的鼎力捧场！