在下有眼不识泰山之前福聚楼酒家之首席大厨

新福聚楼餐馆老板邱昌强

他几乎每星期二都会来捧场鼎边糊，起先我不晓得他的身份，
后来跟他熟了，聊开了才晓得他就是大名鼎鼎的前福聚楼首席大厨，
在福聚楼从打杂开始一路做到大厨，整整30年！退休后在1997年3月
开始在山芭自己的土地上建立了现在的这个新福聚楼餐馆，

至今已营业超过13年！

有关邱老板的大厨生涯点滴，新福聚楼餐馆详情

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